苦瓜是一种苦味很重的蔬菜,在夏季吃一道凉拌苦瓜是比较不错的小菜。苦瓜对的吃法有很多可以炒、凉拌、做汤,苦瓜的好处有很多适合中老年吃,孩子一般不爱吃苦瓜,大家知道苦瓜有减肥的功效,但是不是很明显,有些人喜欢吃苦瓜那么想知道天天吃苦瓜有害处吗?
苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。
所以常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。前不久,科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素药物,此药对糖尿病有显着疗效,还有明显的降血糖作用。
用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。另外一个苦瓜能解暑。
孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁,食用过量可刺激子宫收缩,造成流产。
学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。
另外,需要引起重视的是,苦瓜含草酸,如果顿顿生吃苦瓜,草酸摄入过度会和体内钙相结合,形成草酸钙结石。
对于天天吃苦瓜有害处吗?这是没有坏处的,而且好处还非常的多,女性吃了可以美容,老人吃了对高血压是有一定降压作用的。最后,饮食一定要多元化,不要一味为降火就天天吃苦瓜,保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力。