如果想去开的朋友一定要慎重，从事饮品行业6年，这里一句心里话想对即将要踏入这一行的朋友说，创业千万条，不一定要踏容易的这行，说着容易实则砸钱就存活，这个行业绝对没有你想像的那么毛利高，靠培训和分 裂式营销回收利润，原料供应商、客东、物流已经薅掉大部分羊毛。

如今这个行业已到分水岭：随着人工，原材料，租金成本的上涨，传统的奶茶店已经渐渐失去优势，不改变就意味着投大量资金租的地段、装修投入，以及设备投入犹如抱薪救火，但要改变也会误入循环的死胡同，创业的人是没那么多钱消耗的。

加之人们饮食习惯，健康意识的提高（现如今，数据表明，我国一线城市的发病率异常高、高血压心肌梗塞已趋向年轻人）这和我们饮食习惯息息相关。

奶茶是彻头彻尾的三高饮品，只不过披了一层时尚的外衣得以大行其道。

饮料的几大问题：高糖、冰冷，反式脂肪酸，脂植末、大肠杆菌等健康问题已暴露出来，口渴了没有什么比一瓶矿泉水更好，一瓶不行、就两瓶。