1、出自明代江盈科的《雪涛小说》中的：北人食菱。

2、北人生而不识菱者，仕于南方，席上食菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护其短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否，”答曰：“前山后山，何地不有，”

3、夫菱生于水而曰土产，此坐强不知以为知也.

4、“其人”意为“那个地方的（北方的）人”。

5、故，“其”代指前文说的“北方人的家乡”

6、其人自护所短是：那个人掩饰自己的短处、缺点。

7、这个文章告诉了我们这样的道理：知识是无穷无尽的，人不可能什么都懂，因此不能不懂装懂。如果不懂装懂，就难免露馅出丑，若“知之为知之，不知为不知”，反而不会有人笑你，应实事求是，才能弄懂问题。