1、鲷鱼烧diāo yú shāo；（日语：たい焼き、鲷焼き、たいやき、タイヤキ）是一种源自日本东京的点心，主要以面粉、砂糖、牛奶与小苏打为材料，所做成的形状像鲷鱼的和果子，衍生自今川烧。

2、鲷的读音是diāo，声母是d，韵母是iao，声调是第一声。