1、酵的声母j，韵母iao，声调 jiao。释义：诚然，的确。

2、酵母[jiào mǔ] 酵母菌的简称。

3、酵子[jiào zi] 含有酵母菌的面团。也叫引酵。

4、酵素[jiào sù] 酶的旧称。