1、拼音：āo、áo

2、[ áo ]把粮食等放在水里，煮成糊状：熬粥。为了提取有效成分或去掉所含水分、杂质，把东西放在容器里久煮：熬盐。熬药。忍受（疼痛或艰苦的生活等）：熬夜。熬苦日子。姓。

3、[ āo ]烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。熬豆腐。