两位数中最小的偶数是10。偶数指在整数中，可以被2整除的数，即2的倍数。如果某个数为2的倍数，则它即为偶数，并可将其表示为2n。由于10可以被2整除，且它是最小的两位数，故两位数中最小的偶数为10。