1、菜的组词：菜园、 种菜、 青菜、 菜地、 炒菜、 白菜、 菜尝 野菜、 菜花、 荠菜、 菜畦、 苋菜、 择菜、 紫菜、 鲁菜、 芥菜、 甜菜、 菜牛、 粤菜、 莲菜、 油菜、 大菜、 菜色、 酱菜、 菜馆、 菠菜、 菜肴、 菜圃；

2、菜（读作cài）是汉字通用规范一级字（常用字）。此字始见于《说文》中的小篆文字。本义是指蔬菜。引申之亦也可指肴馔的总称。