1、山谷风是出现于山地及其周边地区的，具有日周期的地方性风（local winds）。

2、按其三维模型，山谷风在近地面拥有4个局地环流组分，即日间由山谷向山坡运动的上坡风（upslope wind）和由周围地区沿山谷汇入山地的谷风（valley wind）；以及在夜间由山坡向山谷运动的下坡风（downslope wind）和由山地向周边地区运动的山风（mountain wind）。