1、滗，汉语二级字，读作滗（bì），本意是表示一个动词，指将液体澄清后轻轻倾倒出的作用、方法或过程，如滗米汤等。

2、古籍释义：【广韵】鄙密切【集韵】逼密切，音笔。【博雅】盝也。一曰去汁也。或作滗。

3、现代释义：挡住渣滓或泡着的东西，把液体倒出 ：滗汤药、把汤滗出去、滗米汤。