芝麻花节节高的意思是：形容人们的生活步步高升、越过越好，学业日日有成，或者生意蒸蒸日上等。本义：芝麻开的花是一节接一节的高。芝麻，是一年生直立草本植物。株高在60—150厘米左右。是我国的主要油料作物之一，香油和芝麻酱的主要原料。

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　　芝麻，又名脂麻、胡麻(学名：Sesamum indicum)，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。