锄禾日当午全诗的意思是：农民在正午烈日的暴晒下锄禾，汗水从身上滴在禾苗生长的土地上。又有谁知道盘中的饭食，每颗每粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

　　一、原文

　　锄禾日当午，汗滴禾下土。

　　谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?

　　二、出处

　　唐·李绅《悯农》

　　三、赏析

　　这首诗描绘了在烈日当空的正午农民田里劳作的景象，概括地表现了农民终年辛勤劳动的生活，最后以“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样近似蕴意深远的格言，表达了诗人对农民真挚的同情之心。

　　四、作者简介

　　李绅(772-846年)，字公垂，祖籍亳州谯县(今安徽省亳州市谯城区)，出生于湖州乌程县(今浙江省湖州市)。唐朝宰相、诗人。中书令李敬玄曾孙。

　　李绅六岁时丧父，随母迁居润州无锡。唐宪宗元和元年(806年)中进士，补国子助教。后历任淮南节度使、中书侍郎、尚书右仆射、门下侍郎等职，封赵国公。会昌六年(846年)在扬州逝世，年七十四。追赠太尉，谥号“文肃”。事迹见沈亚之《李绅传》(《全唐文》卷七百三十八)和新、旧《唐书》本传。