1、籼字指水稻的一种，又叫旱稻，温暖气候下种植，种子作为食物，颜色有红、白两种。一般籼稻米粘性较差、粒型长而窄；粳稻米性粘、米粒短而圆。

2、读音为xiān；

3、常用词组：籼米xiān mǐ籼稻碾出的米,粘性小。