1、升米恩，斗米仇是指如果别人在危难的时候你给他很小的帮助，他会感激你。可如果给人的帮助太多，让其形成了依赖，一旦停止帮助，反而会让人忌恨。

2、原话是“斗米养恩，石（dàn）米养仇。一升米养恩人，一斗米养仇人”，意思是如果你在危难的时候给人很小的帮助，人家会感激你。如果你持续这样下去，突然某次因为什么原因没有帮忙，对方就会记恨你，并且记恨一辈子！就好比接受救济的人，习惯了之后往往认为救济是理所当然的事情，自然不会考虑自己去干点什么，靠自身的劳动来获得食物。如果你后来发现他已经恢复了劳动能力，你不救济他了，他就会对你记仇。这是因为对方把爱心资助当成了理所当然的事情。这就是升米恩，斗米仇。指得就是对别人的帮助让其形成了依赖，由感激变成了理所当然，以至于最后成仇。济人可一时不可一世。可以帮助人，不可使其产生依赖之恶习。