脱氧剂的主要成分 脱氧剂有几种

儿童教育2022-03-14 08:07:51未知

脱氧剂的主要成分 脱氧剂有几种

  脱氧剂可分为两种:1、铁系脱氧剂,主要以无机基质为主的脱氧剂,比如还原铁粉、亚硫酸盐系脱氧剂;2、酶系脱氧剂,它以有机基质为主体的酶系脱氧剂,如酶类、抗坏血酸、油酸。脱氧剂可单独使用,也可与气调包装结合使用。实践中多采用气调包装除去大部分氧气,再使用较少数量的脱氧剂脱除包装内残余氧。

脱氧剂的主要成分

  脱氧剂的优点:

  1、完全除氧,可在短时间内迅速将包装袋中氧气浓度降至0.01%以下。

  2、维持长时间无氧状态。

  3、具有广泛利用效果,对氧化、变色均有效。

脱氧剂的主要成分

  4、对粉体、液体食品均可用。

  5、食品味道不会变。

  6、与食品分离,不随着食品摄入到体内,可以放心使用,非常安全。

脱氧剂的主要成分

  7、价格适当、体积小、使用方便等特长,容易普及。

  8、生产方便,规模大小均可。

  9、同时开发的氧气检示剂,可目视有无氧,给用户带来方便。

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