醛基不可以和氢氧化钠反应。

　　醛基是指羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团，其结构简式是-CHO，属于亲水基团。一般可以用银氨溶液水浴加热或者Cu(OH)2悬浊液加热来检验醛基。