乙醛和氢气反应方程式为：CH3CHO+H2=催化剂，加热=CH3CH2OH。

　　乙醛的化学式为CH3CHO，氢气的化学式为H2。乙醛和氢气在催化剂以及加热的条件下会发生加成反应，反应会生成乙醇。