1、秦岭、淮河以南的耕地类型是水田。

2、秦岭、淮河一线的意义主要是：四大区域中南方与北方地区的分界线；一月份0℃等温线通过的地方；800mm等降水线通过的地方；温度带中暖温带与亚热带分界线；干湿地区中湿润区与半湿润区分界线；河流有冰期与无冰期的分界线；亚热带常绿阔叶林与温带落叶阔叶林的分界线；水田与旱地的分界线等。