1、原料：枸杞芽、熟芝麻、辣椒面、食用油、盐、醋、白糖。

2、绿油油的枸杞芽。

3、采摘鲜嫩的枸杞芽，淘洗干净。

4、淖一下捞出，挤出多余水分。切小段。

5、放入盆中，加少许盐、醋和白糖，热油浇一下，拌匀即可。装盘。