炸猪脚怎么做好吃(如何做炸猪脚)

儿童教育2022-05-20 13:28:35佚名

炸猪脚怎么做好吃(如何做炸猪脚)

1、食材:猪蹄1只,盐适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量,冰糖适量,生姜适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,辣椒适量。

2、方法/步骤:猪蹄洗净在凉水中煮开,放料酒去腥捞出洗净。

3、放入锅中炒干水分,放入大料。

4、放生抽、老抽。

5、放啤酒。

6、放冰糖大火煮开后改小火焖制,等酥烂后放盐。

7、最后大火收汁。

8、花生碎、葱、盐、椒盐、孜然粉拌匀。

9、猪蹄放入炸篮,180度炸10分钟就可以了。

10、翻面再炸5分钟,取出撒上花生碎。

本文标签: 猪脚  怎么做  好吃  

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