1、米是汉字部首之一，从米字旁的汉字多与粮食作物有关，如：糕、粒、粟、糙、粉、粥、糊、粮、糖等。

2、中文“米” 由骨刻文演变而言，是最古老的中文汉字之一。一方面，“米”字指代谷类或其他植物的子实去了皮的名称;另一方面，“米”字也是一种长度单位，为它赋予了多重的意义和特征。而在人名字中有关于米字旁的名字也具有一定特殊意义。