柠檬酸 柠檬酸是什么

儿童教育2023-01-15 07:06:37佚名

柠檬酸 柠檬酸是什么

1、柠檬酸(CA),又名枸橼酸,分子式为C?H?O?,是一种重要的有机酸,为无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水,是天然防腐剂和食品添加剂。

2、天然柠檬酸在自然界中分布很广,天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的。

本文标签: 柠檬酸  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看