1、表示对主人斟酒的感谢，是一种常用的礼节。

2、斟酒通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。

3、中餐里别人斟酒的时候，可以向其回敬叩指礼，特别是身份比主人身份高的时候。客人把食指，中指并在一块，指头轻轻在桌上叩几下。这种方法适用于中式餐点的酒会上，以表示对主人斟酒的感谢，是一种常用的礼节。