1、用料：蒜苔300g、香椿30g、盐适量。

2、蒜苔提前洗净，晾干，一定要晾干没有水分;

3、香椿洗净加盐出水分，拧干后晾干备用;

4、蒜苔切段，加盐出水分，香椿切碎与蒜苔搅拌加盐后开始密封腌制;也可以加香油，也很好吃。