1、材料：鸡胸肉1副、辣椒1-2根、蒜末4-5瓣、九层塔依喜好、酱油2大匙、柠檬汁半颗、糖1匙、水2大匙。

2、鸡胸肉剁碎，少许酱油白胡椒抓腌，辣椒蒜头切末，九层塔洗净，酱汁调好备用。

3、爆香蒜末辣椒，放入鸡肉拌炒至7、8分熟，加入酱汁。最后加入九层塔，起锅即完成。