1、材料：鸡蛋3个、圆白菜2棵、葱、将、蒜末、盐、花椒、油、十三香、鸡精。

2、圆白菜切碎，加少许盐，用纱布挤出水（防止包的过程中出水）。

3、鸡蛋炒好切碎放入圆白菜中。

4、放葱姜蒜末及各种调味料（喜欢颜色深些的话还可以加点老抽）。

5、浇上烧热的花椒油拌匀。馅料就OK了。