1、用料：羊排、椒盐、葱、姜、蒜、胡椒粉、洋葱半个、香菜、青红椒、孜然粉、辣椒粉。

2、做法：先把羊排煮八成熟，准备好相关配料。

3、开火放入油，当油温达到五成热时放入羊排，用中火把羊排煎至金黄捞出。

4、洋葱、葱姜切成小丁，蒜切成小片，锅内留底油，把这些配料倒入炒出香味。

5、转小火下入已煎好的羊排翻炒，然后逐一放入椒盐、孜然粉和辣椒粉。

6、翻匀后放入香菜、芝麻粒，然后起锅装盘！