红糖是什么做的 红糖红制作方法

美食推荐2022-11-26 00:09:06佚名

红糖是什么做的 红糖红制作方法

1、红糖是由甘蔗的糖浆熬制而成。

2、制作方法为:将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,以小火熬煮5-6小时,不断搅拌让水分慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,即红糖砖。

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