怎么做虎皮鸡蛋 卤味虎皮鸡蛋

美食推荐2022-12-03 05:11:09未知

怎么做虎皮鸡蛋 卤味虎皮鸡蛋

1、用料:鸡蛋适量,辣椒、八角、葱适量,老抽、生抽、冰糖适量。

2、备齐材料。

3、鸡蛋清洗干净,冷水下锅,水开后转小火煮约9分钟至鸡蛋全熟,鸡蛋去壳后,在鸡蛋白随意划几道口子。

4、热油锅,下鸡蛋煎至表面呈金黄色。

5、另起一锅,把辣椒、八角炒出香味,倒入鸡蛋、葱、老抽、生抽、冰糖,下水,水平面略低于鸡蛋,大火煮开后转小火炖至水干。

6、卤味虎皮鸡蛋就做好了。

本文标签: 怎么做虎皮鸡蛋  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看