1、材料：银耳100克、雪梨1个、红枣20克、薏米30克、莲子50克、冰糖适量。

2、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；

3、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。