两种碧螺春冲泡方法(碧螺春冲泡注意事项)

美食推荐2022-12-02 10:37:55智慧百科

两种碧螺春冲泡方法(碧螺春冲泡注意事项)

1、外形紧结重实的碧螺春冲泡方法:先烫杯,烫完杯之后,将水冲入杯中,水温要恰当,然后在水里放入茶叶,注意不要将杯子的盖子盖上;等到过一段时间,茶汤凉了就可以开始品茶了。这是第一泡。一般来说饮用茶汤和闻茶香时候的温度是在45℃到55℃;第一泡的喝汤喝掉三分之二之后,就可以续水了,就是所谓的二泡。二泡茶味浓,饮用之后唇齿留香。到了三泡之后,茶味就开始变得淡了。

2、条索松展的碧螺春茶冲泡方法:烫杯后,先加入茶;在杯子中冲入水,水的温度同样也要适当,一般来说,加水需要加到杯子的三分之一处,必须要覆盖过茶叶;等待2分钟,等到茶叶伸展开来之后再冲满水。等到茶汤凉了就可以饮用了。

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