1、鳄鱼肉1千克，面0.5千克，大葱0.3千克，姜30克，蒜50克，火锅底料120克。

2、最适合就是用水煮，鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；而且用水煮同时还具有补气血、滋心肺、壮筋骨、祛湿寒的功效，因而对嗑、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。