豌豆牛肉粒的做法

美食推荐2022-03-07 20:02:03佚名

豌豆牛肉粒的做法

步骤1

食材:豌豆100克、牛里脊150克、红椒20克、淀粉3克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、辣椒酱3克。

豌豆牛肉粒的做法

步骤2

沸水锅中放入豌豆,煮至8成熟,捞出备用。

豌豆牛肉粒的做法

步骤3

牛里脊切粒。

豌豆牛肉粒的做法

步骤4

加入料酒、1克生抽、少许盐、淀粉,拌匀腌制20分钟。

豌豆牛肉粒的做法

步骤5

红椒切粒。

豌豆牛肉粒的做法

步骤6

炒锅中油温6成热时,倒入牛肉粒炒至表面金黄。

豌豆牛肉粒的做法

步骤7

加入豌豆粒、红椒粒炒匀。

豌豆牛肉粒的做法

步骤8

放入1克生抽、少许盐、辣椒酱炒匀,出锅装盘即可。

豌豆牛肉粒的做法

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