1、咖啡在冲泡时，先将咖啡豆洗净晾干，再把咖啡豆尽数投入研磨机中研磨成粉，接着投入咖啡壶中，用滤网或滤纸滤住，倒入刚烧开的沸水，盖上盖子焖泡5分钟即可。

2、咖啡粉与水的比例需控制在1:20，以免让人体脾胃或肾脏的负担加重。