佛手煲汤怎么做好吃 如何做佛手煲汤

美食推荐2022-06-19 20:20:31佚名

佛手煲汤怎么做好吃 如何做佛手煲汤

1、材料:猪肋排、佛手瓜各300克,杏仁20克,姜片、葱段、料酒、盐各适量。

2、猪肋排洗净,顺骨缝切成单根,斩成3厘米长的段,入沸水中焯片刻,用温水冲去血沫;佛手瓜洗净,切成块;杏仁用温水泡软备用。

3、锅内倒入适量清水,放入焯好的猪肋排段、杏仁、姜片、葱段、料酒,武火烧沸后转文火煲1小时,放入佛手瓜块,武火烧沸后转文火煲半小时,加入适量盐调好味即可。

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