1、食材：大米3量杯、腊肠一条、玉米50克、盐20克。

2、准备好所有的材料，全部切丁。

3、洗好米饭，放到砂锅里比平时多加一点点水。

4、加入少许色拉油，葱要等到煮好了再放下去闷一下。

5、大火煮开后转中火，一般煮10~15分钟，煮好后不要立刻打开锅盖，闷5分钟后再打开。5分钟后打开加入葱再闷1分钟。打开加入老抽（依个人口味添加）拌匀即可。