1、红豆薏米粥用高压锅压的时间一般在40分钟左右。

2、虽然红豆薏米不好煮烂，但是高压锅煮红豆薏米时压力会上升，在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度，并且煮好之后还有一个放气闷的时间，因此即使不浸泡也可以煮烂。