1、煮毛蛤的时候，应该注意火候和时间，火候不应该太大，大约煮20分钟左右即可，在煮毛蛤的时候，我们应该把它放在清水中，加入适量的盐，等它体内的泥沙吐出后洗干净再开始煮，煮的时候可以加适量的食盐，这样煮出来味道更加好吃。

2、毛蛤又名麻蛤，是一种无脊椎的海洋动物。作为海鲜食材，毛蛤在日常饮食中也较为常见，爱吃海鲜的很多人群都吃过毛蛤，并且衷爱着毛蛤的美味。