1、可以用冰块，把发好的海参放入冰块中，每天换一次冰块，可保存一个月以上。

2、还可以将发好的海参，沥干水后，用保鲜膜包紧，放入冰箱中速冻，一般是放冷冻柜中，南方可以放一个月，北方可以放三个月。

3、在吃的时候拿出来化冻或用热水烫一下即可，切忌不要放入锅内煮。