1、老玉米煮十五分钟能熟。一般情况下老玉米在沸水中煮15分钟就熟了，也可以根据自己的口味去决定老玉米要煮多久的具体时间。

2、煮玉米也有一些小窍门，玉米剥去外层的老叶留2~3层嫩叶，玉米带着几层嫩叶煮可保留谷物的甜香，也更易煮熟。玉米须揪掉外露的干须，留颜色浅的嫩玉米须。这样煮的时候，可保持玉米特有的甜糯香味。