1、煮鸡爪一般需要15——20分钟左右的时间，就可以让鸡爪完全成熟了，鸡爪其实是非常容易煮熟的食物，因为鸡爪绝大部分都是骨头，而在骨头外层只有一层薄薄的皮。

2、如果煮的时间太久的话，就会失去鸡爪的口感，并且如果时间过久在高温的环境当中，鸡爪外层的皮就会逐渐的融化，因此15分钟到20分钟的时间是最佳的煮鸡爪的时间。