1、主料：松花蛋3个、姜1块、醋15ml、酱油10ml、盐2g、白糖2g、香油2滴。

2、首先将松花蛋去皮，洗净。

3、切成半月形，一个松花蛋可以切6-8块，摆在盘子上。

4、将姜洗净，切末。

5、加入少量盐，白糖，醋，加入六月鲜酱油调匀。

6、将拌好的姜汁均匀的浇在松花蛋上面。