1、做法一：

用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。

把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

2、做法二：

猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

3、做法三：

主料：猪腰2副，瘦肉150g。

配料：醋、盐、党参、北棋、芡实、枸杞、水各适量。

瘦肉去掉腰臊子洗干净后切成块。

碗里倒水加入适量醋的盐。

将猪腰放进去泡十分钟。

党参洗干净切成粒。

北棋、芡实、枸杞洗干净备用。

瓦煲里加入适量水将北棋、芡实、枸杞、党参倒进去中火煲一小时。