1、制作红糖的主要原料是甘蔗。

2、先将甘蔗的水榨出来，然后就是熬制过滤过程，具体做法是把榨出来的甘蔗水放在锅里煮开，经过过滤后再接着煮45分钟左右，红糖就制作完成了。红糖是甘蔗经榨汁，蒸煮，过滤，浓缩而形成的一种蜜糖，由于红糖是甘蔗做成的，所以红糖中还保留着甘蔗的味道。