1、用料：黄瓜1条，扇贝适量，松花一个，蟹棒适量，蛰头适量，木耳适量。

2、木耳泡发，蛰头洗净过凉水，蟹棒和扇贝焯水。

3、黄瓜，蟹棒切滚刀块，松花对开切成8块，再把蒜，糖，盐，鸡精，生抽，老醋，香醋，香油，小米辣调成汁。

4、浇汁拌均匀，最后撒上香菜和一把炸花生米。