1、材料：桑葚1500克、白酒3000克、老冰糖200克、枸杞50克。

2、准备：泡酒用的密封罐。

3、准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗。

4、把老冰糖敲碎。

5、一层桑葚一层冰糖，最后可以撒一把枸杞。

6、倒入白酒，白酒要漫过食材，但记得要给瓶子里留一些空间，不要太满，桑葚发酵的时候会有一些气体溢出。

7、密封好放在阴凉处保存。