1、准备52度白酒10斤、黑桑葚4斤、冰糖200克。

2、黑桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入黑桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。

3、晒干表皮水分，准备一个酒罐子，放入一层黑桑葚，再放入一层冰糖，重复这样的顺序，放入所有黑桑葚。最后倒入白酒，罐口放上袋子，将盖子拧紧密封，放在阴凉处，半个月后即可饮用。