1、食材：荷兰豆适量，香肠适量，彩椒适量，蒜苗适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量。

2、荷兰豆炒香肠的做法步骤：先把香肠蒸好。

3、材料改刀。

4、炒锅倒油，炒香蒜和葱

5、倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。

6、倒入切好的香肠，淋料酒炒均匀。

7、加小时盐和生抽，翻均匀出锅装盘上桌吧。