猪血炒之前要焯水吗 猪血炒之前要不要焯水

美食推荐2022-06-24 13:13:52佚名

猪血炒之前要焯水吗 猪血炒之前要不要焯水

1、猪血在炒之前是需要焯水的。

2、之所以焯水,是因为这样能有效的去除猪血里面的腥味,还能让猪血在翻炒的时候不容易破碎,不管是外观还是口感都会得到提高。不过在焯水的时候要注意时间,不能太长,一般看到猪血变色了就可以了,否则会导致口感不够鲜嫩。

本文标签: 猪血炒之前要焯水吗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看