1、无花果最常见的吃法是生吃,生吃无花果简单科学又适用,把无花果用水洗干净,然后把无花果的外皮给剥掉,之后就可以吃果皮里面的红色果肉,果肉干甜如蜜,清新爽口,是水果中的佳品。
2、无花果树挂果后,在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的,所以你不必担心无花果上沾有残留农药,只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用。
3、无花果糖水。把无花果用水洗干净之后把无花果的皮剥掉,然后把无花果果肉放进盆里面把它捣碎,然后加入适量冰糖,放入锅中加热炖煮,凉透后饮用。无花果糖水色泽艳丽,具有美容养颜的效果。
4、无花果粥。将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克,与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥,待八成熟时,放入去皮的无花果煮至粥熟,然后加入适量冰糖即可。此粥能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。
5、无花果蘑菇汤。新鲜无花果200克,蘑菇100克。先将无花果洗净切碎,蘑菇洗净切条,一同放入锅内,加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟,调味后即可食用。此食用方法具有防治癌症之功效。